ESTHER'S COOKERY
De kookwinkel in Amsterdam waar je de beste ingrediënten koopt
—om ook thuis de sterren van de hemel te koken
Voor de beste tahin, geweldige dadelmolasses, za’atar en natuurlijk mijn bekende baba ganoush grill plaatjes kan je dagelijks terecht in Esther’s Cookery! Wij zijn geopend van maandag tot en met donderdag van 13:00 tot 17:00 uur op vrijdag en zaterdag zijn wij geopend van 11:00 tot 17:00 uur.
Liever thuisbezorgd? Dat kan wij verzenden door het hele land en ook in België, Frankrijk en Duitsland. Bij besteding boven de 75 euro zijn de bezorgkosten in Nederland gratis.
€34,50
VOORVERKOOP VEGATOV
Original price was: €29,50.€19,00Current price is: €19,00.
Baba Ganoush grillplaatje
Original price was: €16,00.€13,50Current price is: €13,50.
Philotimo Junior olijfolie – 250 ml
Original price was: €30,00.€25,00Current price is: €25,00.
Tomasu Sweet Spicy Madame Jeanette 200ml
€33,99
TAHIN; een ode aan hét basisingrediënt uit de Midden-Oosterse keuken
€7,95
Al Arz Tahin
€8,95
Har Bracha Tahin (500gr)
€50,00
Giftcard
€27,50
*NIEUW* Choemoes pakket
€8,95
Smoked chilli harissa van Belazu
€9,95
Zwarte Tahin
€9,95
Tampopo Gerst Miso yamaki
€4,95
Berberis (zuurbessen)
€6,95
Rice vinegar
€9,45
Tampopo Shiro Miso
€5,95
Kikkererwten (500 gram)
€7,95
Rose Harissa van Belazu 130gr
€6,95
Za’atar
€6,95
Gezouten aubergine
€16,50
Granaatappel Molasses van Belazu 250ml
€11,95
Med Cuisine (Silan) Dadel Molasses
€4,95
Esther’s Cookery draagtas
€7,99
Ingemaakte Beldi citroenen Belazu
€7,30
Maldon smoked sea salt 125gr
€11,35
NIEUW: Maldon sea salt flakes 250 gram
€67,50
TAHIN Box 1: basis pakket
Original price was: €61,00.€50,50Current price is: €50,50.
Baba Ganoush Wonderbox
€41,95
TAHIN & TAHIN voor een geweldige maaltijd
€87,00
MEER is MEER met TAHIN
€59,50
Philotimo olijfolie – 3000 ml (3 liter)
€8,99
Belazu rose harissa (170 gram)
€5,65
Belazu oak smoked paprika
€7,50
Sumak
€14,50
Premium kampot white pepper
€12,95
Premium kampot red pepper
€9,95
Premium kampot black pepper
€6,50
Aleppo Pepers
€33,50
Kruiden super pakket
€8,75
Al Arz Volkore Tahin
€6,50
Harissa kruidenmix
€16,95
Har Bracha Tahin (1kg!!)
€13,50
Tomasu soy sauce 100 ml
€13,50
Tomasu sweet soy sauce 100 ml
€13,50
Tomasu sweet spicy soy sauce 100 ml
€22,50
Tomasu sweet spicy soy sauce 200 ml
€13,50
Tomasu zout
€15,00
Tomasu Sambal
€46,50
Amba-Miso smaakbom pakket
€34,99
PLANTAARDIG door Chef Alexander Gershberg
€3,95
Caponatina
€6,95
Schug
€6,50
Amba (kruidenmix)
ESTHER'S COOKERY
Esther's kookboeken
met de lekkerste vegetarische recepten
Werk bracht mij naar landen over de hele wereld, waar ik kennis maakte met verrukkelijke verhalen en recepten die ik verwerkte in mijn eigen Joods-Nederlandse eettraditie.
Nieuw Amsterdam heeft mij de geweldige kans gegeven om met mijn verhalen en recepten een kookboek te maken. Het resultaat zijn twee zinderende kookboeken bomvol smaak: NOSH en TAHIN.
€ 33,99
TAHIN
Mijn vegetarische joodse keuken
Waarom TAHIN?
De tweede boeken telg in de Esther’s Cookery-familie! TAHIN is een ode aan hét gelijknamige basisingrediënt van de Midden-Oosterse keuken. Sinds mijn eerste kennismaking met tahin, midden in de oude stad Jeruzalem, was ik verkocht. De licht notige, tikje bittere, zijdezachte sesampasta verrijkt al heel wat porties falafel en hummus, maar er is zoveel meer mogelijk.
In TAHIN maak je kennis met meer dan 101 indrukwekkende, moderne, lichte gerechten boordevol smaak. Voor ieder wat wils, want TAHIN gaat van een stapel verse pitabroodjes met tahini spread naar een smeuïge chocolade-tahin cake voor bij de koffie en van een pittige linzensalade bomvol smaak en groente naar kikkererwten-sesam tajine met rozenharissa.
€ 32,00
NOSH
Mijn vegetarische joodse keuken
Waarom NOSH?
Op een mooie dag vroeg uitgeverij Nieuw Amsterdam mij een kookboek te schrijven. Daar hoefde ik niet lang over na te denken: er is zoveel moois en lekkers te delen. Het resultaat, NOSH, ligt sinds april 2020 in alle boekwinkels en in een hoop Nederlandse keukens. Inmiddels is de tweede druk een feit en genieten duizenden mensen van zijdezachte choemoes, krokante, spicy bloemkool bites en de verhalen uit mijn duurzame, Joodse en vegetarische keuken.
Met NOSH vieren we, net zoals tijdens de kookworkshops, de diversiteit van mijn Joodse keuken met de beste recepten én verhalen.
Esther's Cookery Instagram
