Tomasu Sambal, gemaakt van Madame Jeanette pepers en sesamzaadjes, doordrenkt in onze zoete en pittige sojasaus. Het proces begint met het brouwen van sojasaus gedurende meer dan 24 maanden, gevolgd door nog eens 6 maanden om onze zoete en pittige variant te creëren. De laatste stap is het laten fermenteren van het residu voor nog eens 6 maanden, wat resulteert in een sambal die werkelijk ongekend is.